אודות

המבורגריה של השף עידו פיינר והמסעדן רז אלמוג, שנפתחה במרכז העיר הרצליה ביוני 2019 ומיד הפכה לחלק בלתי נפרד מהקולינריה בעיר.

התפריט שלנו נבנה עם מחשבה על חוויית ההמבורגר המושלמת ובהשראת ה-Road Trip במדינות הליבה והדרום של ארצות הברית, אליו יצא עידו בקיץ 2018. אנחנו שואפים לעבוד עם יצרנים קטנים וחומרי גלם מקומיים. 

כל המנות ב-Roberta's Burger מוגשות בלחמניית חלה של "אגדת לחם" שחצויה במרכזה, הבשר נטחן במקום מדי יום ומוגש עם רטבים ביתיים וחמוצים שמגיעים מהחווה שבה גר עידו, "קיימא בארותיים”.

בתפריט המבורגר וצ'יזבורגר קלאסיים, המבורגר פטריות טבעוני ומנת הדגל שלנו ה-Roberta's Burger שבה מוגש ההמבורגר שלנו עם שניצל גבינה, טלה פריך, ביצת עין וריבת בצל.

לצד הצ'יפס הקלאסי יש גם מנת תפוחי אדמה וטוגן עונתי משתנה. ולקינוח, Soft Serve Ice Cream ומילקשייקים של גלידריית "בוזה" עם תוספת קרמל, תות, עוגיות ושוקולד.